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Bandol 2014

LA BASTIDE BLANCHE
Bandol 2014



 Traubensorte(n):
Mourvèdre, Grenache
 Alkoholgehalt:14.5%
 Region:Bandol AC (Provence)
 Serviertemperatur:
16 - 18°C
 Preis:
CHF 22.90

Die Domaine La Bastide Blanche gehört zu den Grossen der Appellation Bandol. Dank niedrigen Erträgen, natürlichen Hefen, gekonntem 18-monatigem Ausbau, sowie Abfüllung ohne Schönung und Filtrierung entstehen unverdorbene Schätze der Kelterkunst. Die Weine reflektieren aufs Schönste den Terroircharakter: eigenwillig würzig und fein animalische Aromen verbinden sich mit der Mourvèdre-Frucht.

Ein kleines Geheimnis für die herausragende Güte der Bandol-Cuvée: Während der Maischegärung der spät reifenden Mourvèdre werden allmählich die nun überreifen Trauben alter Grenachereben zugegeben. Dies erhöht die Zucker- und Glyzerinwerte sowie den Geschmacksreichtum des entstehenden Weines.

Schon Thomas Mann, Aldous Huxley, Marcel Pagnol, D.H. Lawrence, Fernandel und andere Berühmtheiten verbrachten Zeit in Bandol, liessen sich dort inspirieren, ihre Seelen baumeln und genossen den regionalen Wein.

Bandol Rouge ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Speisen, z.B. Lamm und Wild,  aber auch - man höre und staune - zur mediterranen Fischküche.